Mel - É melhor do que o açúcar?

O mel é um adoçante natural de origem animal. Ele é convertido do nectar das plantas ao produto final pelas abelhas. As caracteristicas organolepticas( sabor, cheiro, viscosidade, cor)  do mel dependem da qualidade das flores, da época, da safra e das abelhas que estão sendo adotadas para a produção.
O açúcar é o adoçante mais utilizado pelos brasileiros, mas, embora essa tradição toda já tenha se tornado algo rotineiro, o mel é um adoçante muito mais vantajoso.
O açúcar tem 78 calorias a mais (quando comparadas 100 gramas de mel e açúcar), não retém vários minerais e nem a vitamina C que o mel possui, fazendo com que o liquido ambar se torne muito mais atraente às pessoas que buscam saúde.
Abaixo, é possivel conferir os nutrientes que o mel oferece aos consumidores:

Nutriente	Quantidade
Calorias	309
Cálcio	10 mg
Magnésio	6 mg
Manganês	0,38 mg
Fósforo	4 mg
Ferro	0,3 mg
Potássio	99 mg
Zinco	0,2 mg
Tiamina	0,11 mg
Vitamina C	0,7 mg

Diante de tantos benefícios, está esperando o que para comprar já seu pote?