Você sabe a diferença entre os produtos Zero, Diet e Light? Muitos confundem oque esses alimentos tem a oferecer.
Produtos zero são produtos que apresentam ausência total de açúcar em sua composição, que é substituido por alguma substância que seja o mais semelhante possivel, visando não alterar as caracteristicas originais do alimento.
Já os produtos light devem apresentar uma redução de 25% de algum componente quando comparado à sua versão original.
Os produtos Diet são direcionados aos diabéticos e também possuem o valor de açúcar reduzido. Mas cuidado: esse é o tipo de alimento que mais engana o consumidor leigo, Chocolate diet por exemplo, possui pouco açúcar mas em compensação, é cheio de gorduras que o torna igualmente calórico. Esses´produtos são direcionados a pessoas que fazem restrição alimentar de açúcar, não de gordura.
Mas não se esqueça: O consumo desses alimentos também deve ser moderado. Consulte uma nutricionista para saber em que quantiades você pode consumir diariamente.
Já os produtos light devem apresentar uma redução de 25% de algum componente quando comparado à sua versão original.
Os produtos Diet são direcionados aos diabéticos e também possuem o valor de açúcar reduzido. Mas cuidado: esse é o tipo de alimento que mais engana o consumidor leigo, Chocolate diet por exemplo, possui pouco açúcar mas em compensação, é cheio de gorduras que o torna igualmente calórico. Esses´produtos são direcionados a pessoas que fazem restrição alimentar de açúcar, não de gordura.
Mas não se esqueça: O consumo desses alimentos também deve ser moderado. Consulte uma nutricionista para saber em que quantiades você pode consumir diariamente.
Olá, tudo bom?
ResponderExcluirPois então, sou extremamente leigo, e, confesso que não sou a pessoa mais saudável do mundo... Andei lendo suas postagens e me interessei.
Tenho uma dúvida em específico: os alimentos diet possuem quantidade de açúcar reduzida, portanto a melhor indicação aos diabéticos seria o consumo de alimentos zero?
Por último, queria só te dar uma sugestão (espero mesmo que não leve a mal, rs):
-"Consulte umA nutricionista". Homens também podem ser nutricionistas...
O Blog está excelente, gostei bastante do assunto. Sem dúvidas voltarei mais vezes.
http://molduraseretratos.blogspot.com/